做了几道菜,超级可口,味道不错,简单易学

时间:2019-08-02 来源: 专栏
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香橼炒鸡蛋

成分

香椿,鸡蛋,酱油,盐,

实践

1.煮沸水,放入香椿,并在3分钟内取出切碎的肉。

2,将鸡蛋打散,将香椿制成均匀的,用鸡蛋液包裹

3,将油放入锅中加热,倒入香气蛋液,并快速煎炸。

4,最后转入酱油和盐中出锅。

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芹菜鱿鱼

主料:鲜鱿鱼200g,芹菜100g,红甜椒50,生姜3,盐2g,白糖5g,柠檬汁5ml,料酒5ml,香油5ml,香辣豆蔻5g

实践

将鱿鱼从外膜上撕下并切成花刀。开水后,它很热并且卷曲。

2.将芹菜切片,在开水中煮沸,直至变得半透明,然后取出冷水。

3.将红甜椒切成菱形块,并与鱿鱼和芹菜一起放入

4.加入生姜,盐,糖,柠檬汁,料酒,香油,麻辣豆沙拌匀。

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芹菜炒粉

1个胡萝卜,半根胡萝卜,适量的油和盐,1份洋葱,2片姜,2片大蒜,2汤匙酱油,1汤匙料酒

练习:

1.准备所需的材料,从芹菜中取出叶子和根,并将芹菜斜刀切成几英寸。

太长了,用刀切了

胡萝卜切成丝;洋葱切碎的葱花;生姜碎肉;大蒜切片。

4.加热锅中的油,加入切碎的葱,姜,炒大蒜。将胡萝卜搅拌一会儿,然后炒3-5分钟。

均匀搅拌均匀,淋上酱油,料酒,加盐,半碗水,煮2-3分钟。当烧一点汤时,关掉热量并为盘子服务。

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唾液鸡

实践

1.清洗三只黄鸡,全鸡冷水锅,加生姜片,料酒,无盖火,煮沸,关火。

2.取出鸡肉再次清洗。

3.将冷水再次放入锅中,放入八角形,小胡椒粉,3块生姜,1段洋葱,料酒,煮熟。

4.取出鸡肉,放入冰水(含大量冰的冷水)中浸泡。

5.加热锅中的油,加入生姜,蒜末和青葱炒。关火后加入辣椒粉,搅拌均匀,滤出红油。

6.找一个碗,加入酱油,胡椒粉,少许白糖,葱末,姜,蒜末和少许醋。

7.煮好鸡肉,揉成适当大小,倒入步骤5中的红色油和步骤6中的汁液。

8.最后,切开芹菜泡沫和小米辣椒圈进行装饰。

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